美国FDA正式批准栀子蓝色素
美国食品药品监督管理局（FDA）日前发布重磅公告：正式批准栀子蓝色素（Gardenia Blue），同时鼓励行业加快淘汰争议性合成色素FD&C Red No. 3（赤藓红）。这一政策风向标，再次为替代合成色素按下快进键。
图片来源于FDA官网
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中大恒源全程管控，确保产品品质
这一背景下，天然色素成为食品行业的 “新宠”。中大恒源作为全球最大的栀子产品生产厂家，凭借行业领先的技术和规模化优势，建立了覆盖全产业链的自有原料基地。全流程严格管控，以确保产出高品质栀子蓝产品。完美契合 “天然、健康” 的行业走向，为食品企业提供了合规且安全的色素选择。
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中大恒源栀子蓝技术驱动产品升级
中大恒源栀子蓝色素具有中美提取专利背书，色调丰富，应用稳定性好，几乎不受pH影响。色调涵盖深蓝、天蓝至紫蓝，色彩独特自然，在食品中辨识度高，能为产品带来强视觉冲击力，形成差异化。可广泛适用于饮料、果酱、糖果、方便米面、烘焙、调味品、配制酒、膨化食品、冰淇淋、乳制品等领域，还可按需定制色系。
栀子蓝色素应用展示
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政策走向驱动行业升级
从 FDA 近两个月批准的蓝藻提取物、磷酸钙、蝶豆花提取物，再到此次的栀子蓝，天然色素的 “调色板” 不断丰富。中大恒源以创新技术与优质产品，与全球食品企业携手，共同推动食品行业向更天然、更健康的方向发展，为 “让食品更安全” 的目标贡献力量。
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